日本一おいしいお米 龍の瞳
紗々羅で味覚膳以上の料理に使用している龍の瞳は、
昨年行われた「第一回龍の瞳安全で美味しい匠米コンテスト」で銅賞に入賞された下呂市萩原町の生産者の今井好次の栽培されたお米です。
大前社長も審査したコンテストで銅賞に入賞した、最高水準の食味の美味しい龍の瞳です。
株式会社龍の瞳では、令和4年11月15日、「第一回龍の瞳・安全で美味しい匠米コンテスト2022」を開催して、
生産者や一般参加者など100人による食べ比べの審査のうえ、金賞1名、銀賞3名、銅賞5名が決定しました。
当館の大前文夫も、このコンテストに特別審査員として参加し、味の評価をさせていただきました。
当館で使用している龍の瞳は、いみじくも、龍の瞳本社近くで龍の瞳を栽培している地元の「宮田龍の瞳前組合長」、今井好次さんが作られた龍の瞳です。
株式会社龍の瞳社長で龍の瞳の発見者でもある今井隆さんは、今井好次さんのことを「もっとも、信頼している生産者の一人です」と太鼓判を押しています。
きっと、その味にご満足いただけるものと思います。
生産者や一般参加者など100人による食べ比べの審査のうえ、金賞1名、銀賞3名、銅賞5名が決定しました。
当館の大前文夫も、このコンテストに特別審査員として参加し、味の評価をさせていただきました。
当館で使用している龍の瞳は、いみじくも、龍の瞳本社近くで龍の瞳を栽培している地元の「宮田龍の瞳前組合長」、今井好次さんが作られた龍の瞳です。
株式会社龍の瞳社長で龍の瞳の発見者でもある今井隆さんは、今井好次さんのことを「もっとも、信頼している生産者の一人です」と太鼓判を押しています。
きっと、その味にご満足いただけるものと思います。
下呂温泉 紗々羅
大前文夫
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コンテスト全景
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受賞者と審査委員集合写真
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審査委員大前社長紹介
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審査風景
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大会受賞者
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投票の様子
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入賞した生産者今井好次さん